GRATIS bezorging in NL boven € 99,-
Persoonlijke inkoop & advies
Snel en veilig betalen met IDEAL
Advies op maat? Vraag het sommelier Torben!

Onze Extra Vergine Olijfolie

OLIJFOOGST 2020 - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - VERS VAN DE PERS

Hoera, de jaarlijkse olijfoogst is weer voltooid: altijd een bijzondere periode van het jaar. En de bomen rondom Casa San Carlo hingen prachtig vol, de olijven waren gezond gerijpt dankzij de goede weersomstandigheden in het voorjaar en de zomer.

Dus proef ook onze extra vergine olijfolie! Puur natuur, handmatig voor u geplukt, ongefilterd, rechtstreeks van de boom in de fles.

Alle olijven worden binnen 24 uur 'koud' geperst (maximaal 27 graden Celcius), met als resultaat: een intens geurende, goudgroene, supersmaakvolle extra vergine olijfolie. De olijven die hier geplukt worden en voor de extra vergine olijfolie gebruikt worden zijn de volgende 3 soorten: frantoio, leccino en moraiolo. De smaak van onze olijfolie is intens, grassig en met een licht peperige 'afterbite' (dankzij de Moraiolo olijf). 
Onze vaste afnemers weten het…. dit is echt anders dan de olijfolie die je in de supermarkt koopt. 
Veel van de zogenaamde 'Italiaanse' olijfolie die je in Nederland kunt kopen bestaat daadwerkelijk uit een mengeling van Italiaanse, Marokkaanse, Griekse en Spaanse olijven. Veel grote bedrijven kopen overal in Europa olijven op en plakken een Italiaanse vlag op het flesje. Dit valt namelijk nog net binnen de regelgeving. Maar met het échte Italië en met onze burenboeren die hier handmatig al hun bomen eerst snoeien om daarna elk olijfje met zorg te plukken, heeft het niets te maken.... Bovendien is veel olie slechts het resultaat van gekookte olijvenpulp; na de belangrijke eerste persing wordt de pulp machinaal uitgekookt en zo ontstaat de massaolie. En dit lijkt werkelijk in niets op de enige echte olijfolie die u bij ons kunt bestellen.

Dus kijk welk formaat blikje of fles u het makkelijkste vindt, klik, bestel en proef zelf!

Lees meer
Lees minder
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
GRATIS bezorging in NL boven € 99,-
Persoonlijke inkoop & advies
Snel en veilig betalen met IDEAL
Advies op maat? Vraag het sommelier Torben!