Adanti Montefalco Rosso DOC (2018)

Tijdens de 34e editie van de Enologica in Montefalco in september 2013 proefde Torben de topwijn van het wijnhuis Adanti, namelijk de Sagrantino di Montefalco. Natuurlijk kenden we de naam Adanti al, die onlosmakelijk verbonden is aan de DOCG-wijn van Umbrië. Adanti was namelijk één van de herondekkers van de Sagrantino-druif in de jaren '70, en de wijnen die het wijnhuis produceert getuigen van een grote toewijding en kennis van deze superiere wijn. Sinds de jaren '90 en vooral in de jaren 2000, krijgen de Adanti wijnen voortdurend de hoogste onderscheidingen toegekend in de toonaangevende wijngidsen.

Het wijnhuis Adanti bevindt zich in ‘Arquata di Bevagna’, een oud klooster van de Celestijnse monniken dat in de jaren zestig compleet werd gerenoveerd om het wijnbedrijf te starten.

Wij zijn dol op dit ‘kleinere broertje’ van de Sagrantino, de ‘gewone’ Montefalco Rosso. We hebben al heel wat Montefalco Rossi mogen proeven de afgelopen jaren, maar deze is echt superzacht en rond van smaak, terwijl de kracht van de 15% Sagrantino-druif natuurlijk ook van zich laat spreken! Je proeft balsamico, bramen, Een favoriet onder de gasten, vooral tijdens de avonden waarop wij vleesgerechten serveren. Maar liefst 12 maanden op hout gerijpt.

REGULIERE PRIJS: € 14,95 per fles (incl BTW)