Gratis bezorgd in Nederland & België vanaf € 99,-
DEADLINE BESTELLINGEN JANUARI-TRANSPORT: zondag 14 januari 2018.
Veilig en snel betalen met IDEAL
Persoonlijk wijn-spijs advies nodig? Mail sommelier Torben!

Poggio Cavallo Viognier-Chardonnay - Poggio Cavallo

€9,95 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad

CANTINA: Poggio Cavallo. UVA: Viognier, Chardonnay. VENDEMMIA: 2015/2016.

Gratis bezorgd in Nederland & België vanaf € 99,-
DEADLINE BESTELLINGEN JANUARI-TRANSPORT: zondag 14 januari 2018.
Veilig en snel betalen met IDEAL
Persoonlijk wijn-spijs advies nodig? Mail sommelier Torben!

Opnieuw een leuke ontdekking van een mooi, klein wijnhuis middenin het hart van de Orvieto Classico-regio: wijnhuis Poggio Cavallo.

Het landgoed van Poggio Cavallo strekt zich uit over de heuvels rondom de stad Orvieto, dus het is geen straf om tussen de wijnranken naar de prachtige Duomo te staren! Zoals bij alle wijnen die in deze zone geproduceerd worden, maken ook de twee witte wijnen van Poggio Cavallo volop gebruik van de mineralen uit de klei-achtige grond. Het is Etruskische grond, en met respect voor de geschiedenis van het wijnmaken door de eeuwen heen heeft Pierfederico Tedeschini in 2007 een moderne cantina opgezet.

Over deze wijn: De Viognier-druif is niet de gemakkelijkste druif en heeft doorgaans een lage opbrengst, en hier in Umbrië waagde tot een paar jaar geleden niet veel wijnhuizen zich aan deze 'lastpak'. Inmiddels hebben een paar van 'onze' wijnhuizen zich de kunst van het Viognier-telen eigen gemaakt, waaronder ook cantina Palazzone (zie verderop in deze winkel).

De kenmerken van de Viognier-druif (boeket van zacht fruit en bloemen, laag zuurgehalte en krachtige smaak), heeft hij gecombineerd met de kenmerken van de Chardonnay-druif: sappigheid, soepele rondingen, citrusfruit, tropisch fruit en zachte zuren. De Vionierdruiven worden eind augustus geplukt, de Chardonnay pas in de eerste weken van september.

Een succesvolle combinatie, vinden wij! Hij heeft een mooie strogele kleur, is elegant en soepel om te drinken. Deze wijn is heerlijk bij gekruide gerechten, dankzij zijn aromatische karakter. Dus als we - vooral in de winter - Indonesisch koken voor onze Italiaanse vrienden zetten we hem graag op tafel. Maar hij gaat natuurlijk ook heerlijk samen met visgerechten en pasta's met roomsauzen.

Alcohol: 13%. Serveertemperatuur: 12 graden.

REGULIERE PRIJS: € 9,95 per fles

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen
Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.

Gratis bezorging in Nederland én België boven € 99,-

In speciaal ontworpen, stevige Casa San Carlo-verzenddozen van 6 of 12 flessen

DEADLINE BESTELLINGEN JANUARI-TRANSPORT: zondag 14 januari 2018

Bezorging aan huis: eind januari/begin februari 2018

Persoonlijke inkoop & advies op maat

Kwaliteit voor een eerlijke prijs

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.