Perticaia 'Sagrantino' Umbria Rosso IGT (2014)

Hè, hoe kan dat? Een 100% Sagrantino, uit de Montefalco regio, die geen DOCG op het etiket heeft gekregen? Dat was ook precies onze eerste vraag aan de makers van deze 'Umbria Rosso': waarom in hemelsnaam? Het antwoord was even duidelijk als verhelderend: ‘We hebben gemerkt dat er vraag naar was en dus bedacht dat er een markt voor is’. En daarin kunnen we ze bij La Perticaia alleen maar gelijk geven. Want de 'gewone' Sagrantino is - met zijn minimaal 24 maanden houtrijping op de (kleinere) eikenhouten vaten - nogal een krachtpatser, die door velen wordt omschreven als een erg zware wijn. En daar zit niet iedereen altijd op te wachten, terwijl ze bijvoorbeeld wél erg fan zijn van de smaak van de Sagrantinodruif. En dus is deze wijn het beste te omschrijven als ‘Sagrantino light’.

Want deze wijn heeft 'slechts' 12 maanden houtrijping gekregen, zodat de houtrijping een minder prominente rol speelt in deze wijn. Daarna heeft deze wijn nog 12 maanden in stalen vaten gerijpt én 12 maanden op fles. Dus nog altijd een prachtige ronde wijn met geuren van donker fruit, peper en chocolade, maar merkbaar toegankelijker en wat lager in de tannine. 

Het blijft een wijn die het best geserveerd wordt bij de wat zwaardere vleesgerechten, zoals wild en vlees vanaf de grill of BBQ. Maar ook een volle couscous met gegrilde groenten leent zich uitstekend om gecombineerd te worden met deze ‘Sagrantino Light’.

Alcohol: 15%

REGULIERE PRIJS: € 14,95 per fles