EERSTVOLGENDE TRANSPORT: 2 december 2019. ALLES VOOR KERST BEZORGD
GRATIS bezorging in NL boven € 99,-
Persoonlijke inkoop & advies
Snel en veilig betalen met IDEAL
Advies op maat? Vraag het sommelier Torben!

Wijn-spijs Proeverijen & Diners

Het was een groot succes vorig jaar november, onze tweedaagse wijn-spijs-proeverij in Amsterdam, in cafè-restaurant House of Watt. Sommelier Torben & Slager Simone Ferrara brachten onze fantastische kerstwijnen, kersverse olijfolie én prachtige 'Fiorentina' biefstukken, supermalse ribeyes en wild zwijn worstjes mee uit Umbrië. De bezoekers smulden van al onze streekproducten en huiverden bij het zien van Simone's vlijmscherpe slagersmes... maar vergaten hun angst toen ze in neus in hun goedgevulde glazen staken!

En daarom komen The Butcher & The Somm ook dit najaar weer naar Amsterdam! 

Schrijf het vast in uw agenda: zaterdag 9 en zondag 10 november a.s. HOUSE of WATT.

Inloopproeverij vanaf 14.00 uur: poef onze prachtige kerstwijnen, Casa San Carlo-streekproducten, heerlijke hammen & worstjes!

Wilt u vlees bestellen en uw verse Chianina-steak komen ophalen die dagen? Geef dan uw bestelling door via ons online bestelformulier, en slager Simone snijdt het in Amsterdam terplekke voor u af!

Bestelformulier vlees uit Umbrie, klik hier

Zaterdagavond is er de mogelijkheid om aan te schuiven aan het diner (met natuurlijk prachtige biefstukken!), u kunt zich per email opgeven: info@casasancarlo.com.

----------------------------------------------------------------------------------

Chefkok Tom Hartjes in Ede nodigde Torben vorig jaar uit om bij zijn gezellige kooklessen en 'private dining events' als sommelier aan te treden en bijpassende wijnen te schenken. Natuurlijk mét een uitgebreide uitleg over het combineren van wijnen & gerechten, en ook slager Simone was erbij om zijn geweldige vlees te serveren.

Ook dit jaar reizen Torben en Simone naar chefkok Tom in Nederland af, voor een speciale Italiaanse avond op 8 november a.s. !

Daarnaast zijn zij uitgenodigd om tijdens een privé-diner in Maastricht hun 'kunsten te vertonen' en een feestelijke avond op te luisteren met prachtige wijnen, smakelijke worstjes en mooie wijnverhalen.

Wilt u ook een bijzondere avond met een sommelier aan tafel?

Op 3, 4, 5, 6, 7 november a.s. zijn Torben en Simone beschikbaar. In hun eigen koelbus rijden ze heel Nederland door! Mail ons voor de mogelijkheden: wijn@casasancarlo.com

Vlak na deze november evenementen organiseren wij steevast eind november ons jaarlijkse 'kersttransport' vanuit Italië naar Nederland (bezorging aan huis half december) dus de deelnemers die iets van wat zij proefden na willen bestellen kunnen terecht in de webwinkel!

-----------------------------------------------------------------------------------------

In februari 2019 én 2018 stond Casa San Carlo.Shop met een goedgevulde wijn & olijfolie-kraam op het Little Italy Event in de Westergasfabriek in Amsterdam.

-----------------------------------------------------------------------------------------

In het de eerste weekenden van november in 2017, 2016 en 2015 waren wij te gast tijdens het Italiaanse weekend in kookwinkel K'OOK! in Wormerveer.

Tijdens deze weekenden organiseerden we informatieve, gezellige maar bovenal lekkere Mini-Wijn-Spijs-Proeverijen aan de lange leestafel 'in de etalage' van deze prachtige kookwinkel. Maar liefst 82 deelnemers namen plaats aan onze proeftafel tijdens de laatste editie in 2017!

De leestafel werd voor onze proeverijen omgetoverd tot proeftafel: wij zetten lekkere hapjes & glazen voor de deelnemers neer en lieten de kurken knallen! Sommelier Torben legde de cursisten aan de hand van acht Umbrische prachtwijnen uit welke soort wijn het beste bij bepaalde ingrediënten pastte.
Alles ging natuurlijk op een toegankelijke en vrolijke manier, dus de cursisten hoefden niet bang te zijn dat ze reeds een serieuze kenner moesten zijn om deze proeverij te kunnen volgen. Al proevend baanden de deelnemers zich een weg door ons heerlijke Umbrië. 

-------------------------------------------------------------------------------------------

In het weekend van 28 en 29 oktober 2017 waren we met onze Casa San Carlo.Shop-stand aanwezig op het Italië Evenement 'De Smaak van de winter', in Utrecht.

Gedurende dit feestelijke weekend lieten we alle bezoekers kennis maken met onze producten en wijnen èn natuurlijk met onze kersverse, net geplukte extra vergine olijfolie! Vereerd waren we bovendien dat een bezoekend stel Casa San Carlo vervolgens uitkoos als huwelijkslocatie! 

-------------------------------------------------------------------------------------------

In 2016 en 2015 waren we ook regelmatig aanwezig in Nederland om deel te nemen aan een Italie Beurs (Haarzuilens, in juni) of om proeverijen/ wijn-spijs workshops te geven.

Zo mocht Torben als sommelier de wijnen verzorgen tijdens een zakelijk diner bij Neuteboom Coffeeroasters in Delden, organiseerden we een proeverij in De Panberg in Eersel, samen met Preuve Culinaire Events.





Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
GRATIS bezorging in NL boven € 99,-
Persoonlijke inkoop & advies
Snel en veilig betalen met IDEAL
Advies op maat? Vraag het sommelier Torben!