Rode pesto van gedroogde tomaten - 180 gr

Natuurlijk is deze rode tomatenesto, net als de groene basilicumvariant - ontzettend lekker als tapenade op een simpel geroosterd broodje. En net als de groene pesto kun je tomatenpesto ook gebruiken als saus voor de pasta! Als garnering nog wat extra geroosterde pinoli (pijnboompitjes) erbij, wat verse basilicumblaadjes als garnering: klaar bent u.

Maar... wist u dat tomatenpesto ook heerlijk smaakt bij vis, bijvoorbeeld bij zalm? Als u zalm uit de oven wilt maken, geeft een dun laagje 'pesto rosso' het geheel direct een extra smaak mee.
Of in combinatie met gamba's, of natuurlijk met kip... er kan ontzettend veel met 1 potje pesto rosso! Onmisbaar dus, lijkt ons.

Ingredienti: pomodori secchi 70%, olio extra vergine di oliva, sale.

Reguliere prijs: € 5,95 per potje van 180 gram.