Mevante 'Flaminio' Umbria IGT (2022)

JONG EN VERFRISSEND!

Paolo en Antonella Presciutti, broer en zus, hebben mede dankzij hun jonge leeftijd, een frisse kijk op het produceren van 'moderne' wijnen. Ze hechten zeer veel waarde aan de Umbrische traditie van het wijnmaken, maar hebben tegelijkertijd ook heel goed in de gaten wat de wensen zijn van de hedendaagse consument en schuwen daarbij het 'experimenteren' ook niet. Waar het wijnhuis Mevante zich in een regio bevindt (Bevagna, onder Montefalco), waar normaal gesproken dàn wel Grechetto, dàn wel Trebbiano Spoletino wordt geproduceerd, besloten zij tot een 50-50 blend van beide druivensoorten. En dat levert een evenzeer verrassend als verfrissend resultaat op: de 'Flaminio'.

Deze 'Flaminio' is genoemd naar de Ingenieur Gaius Flaminius die rond 220 voor Christus een van de meest belangrijke wegen van Italië liet aanleggen. De via Flaminia is nog steeds een van de hoofdaderen die Rome met de buitenwereld verbindt.

De Flaminio is dus een 50-50 blend van Grechetto en Trebbiano Spolentino, maar omdat de wijngaarden net buiten de grenzen van Spoleto vallen mogen ze niet als zodanig op het etiket worden vermeld. 

De Grechetto is een vrij harde druif met vaak zeer uitgesproken zuren en mineralen door de vulkanische en kalkrijke bodem rond Montefalco en Bevagna. Het is een wijn die zijn mannetje staat maar die zich ook uitstekend leent voor een blend met andere druivenrassen om het palet een extra dimensie te geven. En dat is precies wat de Trebbiano doet in deze blend. Wat het eerst opvalt aan de neus is een combinatie van fris, jong citrusfruit met ook iets van geler fruit, zoals ananas en witte pruim.

De smaak bevestigt de geur, want waar de Grechetto zich als eerste laat gelden door zijn verfijnde zuur en zijn minerale afdronk, mengt zich vrijwel meteen de Trebbiano met zijn zachtere tonen en meer floreale smaken. Hierdoor krijgt de wijn ook een mooie, redelijk lange afdronk.

En dat maakt de Flaminio zowel een wijn die je los kunt drinken op een mooie voorjaars- of zomeravond (of lekker tijdens het koken;) als ook een wijn die we bij uitstek zouden aanraden bij een mooie risotto op basis van zeevruchten (mosselen, vongole) en zelfs op een meer romige basis met bijvoorbeeld champignons, kalfsgehakt en pecorino kaas. Als u aan vleesgerechten denkt zou dat een gestoofde kip kunnen zijn. De 'Flaminio': een heerlijke voorjaarsaanrader!

Alcoholpercentage: 13%.

PRIJS: € 10,95 per fles (incl BTW)