LET OP!! ONS EERSTVOLGENDE TRANSPORT VINDT PLAATS IN APRIL 2024.
GRATIS bezorging in NL boven € 125,-
Persoonlijke inkoop & advies
Snel en veilig betalen met IDEAL
Advies op maat? Vraag het sommelier Torben!

Wijn-spijsweekenden 2024

Ook dit jaar kunt u natuurlijk weer genieten van onze vaste Wijn-Spijs Weekends, onder leiding van sommelier Torben! Proef de prachtige wijnen van Umbrië en Toscane en laat ons u culinair verwennen. U hoeft nergens aan te denken, behalve aan uw koffer.

U kunt kiezen uit de volgende data: 

* Van vrijdag 12 april t/m maandag 15 april 2024

* Van vrijdag 11 oktober t/m maandag 14 oktober 2024

* Van vrijdag 18 oktober t/m maandag 21 oktober 2024

Of, als u zelf met een groepje wilt komen en van een 'culinair wijnweekend op maat' wilt genieten, overleggen we graag met u over andere data!

 

 

Umbrië is een wijnstreek met een lange geschiedenis en herbergt talloze wijnhuizen, waaronder enkele wereldberoemde. Sinds 2010 exporteren wij zelf een groot aantal Umbrische wijnen naar Nederland en België, waaronder de parel van Umbrië: de Sagrantino di Montefalco DOCG. 

Torben rondde in 2014 de studie ‘Corso Sommelier’ van de Associazione Italiana Sommelier af en mag zich nu officieel sommelier noemen. Hij deelt zijn wijnkennis graag met onze seizoengasten in Casa San Carlo. En nu ook met ú, tijdens dit lange weekend in de wijngebieden van Umbrië.

Waar logeert u?

U verblijft deze 3 nachten/4 dagen in Casa San Carlo (www.casasancarlo.com) in Monteleone d’Orvieto. Casa San Carlo is een imposante villa met een groot zwembad (NB: het zwembad is geopend van half april - eind september, dus niet tijdens het najaars-wijnweekend), en bestaat uit 6 ruime appartementen, een gezellige gemeenschappelijke woonkamer, een bar, en een groot overdekt terras. Rondom het huis geniet u van fenomenaal uitzicht over de Toscaanse en Umbrische heuvels én de mooie middeleeuwse dorpen en steden in de directe omgeving.

De appartementen zijn ruim en comfortabel en bestaan alle uit 1 of 2 tweepersoonsslaapkamers, woonkamer met keuken en badkamer met douche en toilet. Afhankelijk van het aantal deelnemers (minimaal 4, maximaal 12 personen) en de samenstelling onderling (zijn het echtparen, partners van elkaar of vrienden of onbekenden) worden de slaapkamers ingedeeld, uiteraard in overleg met de gasten.

Hoe ziet uw wijnprogramma er uit?

Dag 1 – vrijdag 

In de ochtend komt de groep aan op de luchthaven Fiumicino van Rome waar u wordt opgehaald door Torben met een personenbusje.

Onderweg naar Casa San Carlo bezoekt u het eerste wijnhuis: Castello di Corbara, tussen Orvieto en Todi gelegen, aan een prachtig stuwmeer.

Hier maakt u vast kennis met enkele typische Umbrische druivenrassen, zoals de Grechetto, de Orvieto Classico Superiore en natuurlijk de Sangiovese. Castello di Corbara produceert een aantal bijzondere wijnen, waaronder een prachtige volle witte Grechetto-Sauvignon Blanc (‘Orzalume’) en een mooi volle Sangiovese Riserva (‘Calistri’). Een rondleiding van de cantina door Torben wordt uiteraard afgesloten door een proeverij met lekkere bijpassende hapjes.

Na dit eerste wijnhuis leiden we u rond door het lieflijke stadje Orvieto, waar u de prachtige Duomo kunt bewonderen en daarna lekker zult eten. Daarna kunt u heerlijk in Casa San Carlo gaan genieten van uw welverdiende nachtrust na deze mooie eerste dag!

Dag 2 – zaterdag 

Na het gemeenschappelijke ontbijt op Casa San Carlo voert de reis ons naar het stadje Montefalco, dat ook wel ‘het balkon van Umbrië’ wordt genoemd, vanwege het fenomenale uitzicht over nabijgelegen steden als Assisi en Spello.

Daarnaast is Montelfalco de bakermat van dè DOCG-wijn de Sagrantino di Montefalco, een geweldige rode wijn, beroemd vanwege zijn kracht en tanninen. Bij het sympathieke biologische wijnhuis Antonelli San Marco krijgt u eerst een rondleiding door de cantina en natuurlijk een proeverij.

Daarna rijden we naar het dorp Montefalco voor een heerlijke lunch aan het centrale ‘Piazza’ om vervolgens wijnhuis Dionigi te bezoeken. Hun indrukwekkende wijnkelders zijn een ervaring op zich, en hun wijnen geweldig.

Aan het einde van de middag keren we terug naar Casa San Carlo waar u even kunt bijkomen voor het diner, dat wordt genoten in een lokale trattoria: Il Vecchio Frantoio (de oude olijfmolen).

Dag 3 – Zondag 

Na het ontbijt vertrekt u naar het nabijgelegen wijnhuis ‘Cantina Ravazzi’, dat officieel nét over de grens met Toscane ligt. Hier zult u o.a. een heerlijke Chianti Classico Riserva DOCG proeven èn een prijswinnende rode wijn: de Prezioso, die maar liefst 97 punten scoorde in de gids van Luca Maroni en bovendien tot beste rode wijn van Italië werd bestempeld in 2016.

Daarna rijdt u door naar het prachtige nabijgelegen stadje Citta della Pieve, waar u zult gaan genieten van een bijzondere wijn-spijs lunch, in het charmante Bistrot Del Duca.

Hier serveert chefkok Christian Palazzi  u zijn heerlijke biologische gerechten, terwijl Torben u lokale wijnweetjes vertelt en belangrijke wijn-spijscombinaties uitlegt. U proeft per gang verschillende wijnen, om samen tot een keuze te komen welk wijntype het beste bij de gerechten past.

Na de lunch heeft u alle tijd om zelf rond te wandelen in het mooie stadje, waar u onder andere een beroemd fresco van Pietro Vannucci (de leermeester van Rafael) kunt bewonderen en kunt genieten van de mooie uitzichten als u door de steegjes wandelt. Aan het einde van de dag wordt u teruggebracht naar Casa San Carlo, waar we dit feestelijke weekend afsluiten met een licht soep  salade buffet.

Dag 4 – Maandag 

Met de smaak van alle indrukwekkende wijnen die u heeft geproefd nog op uw tong, is het na het gemeenschappelijke ontbijt weer tijd om naar de luchthaven te vertrekken.

Prijzen Wijn-Spijs Weekend Umbrië & Toscane 3 nachten / 4 dagen

De prijs voor dit lange weekend wijnproeven is € 795,- per persoon, minimaal 4 en maximaal 12 deelnemers (afhankelijk van de samenstelling van de gasten en individuele wensen m.b.t. slaapkamers).

Inbegrepen in bovenstaande prijs zijn:

  • Transfers van/naar het vliegveld, uitgaande van Perugia Airport of Rome Fiumicino Airport (Deelnemers die naar een ander vliegveld in Italie vliegen, kunnen wellicht niet door ons worden afgehaald en moeten voor eigen vervoer van/naar Casa San Carlo zorgen.)
  • Alle vervoer tijdens de 4 programmadagen: van/naar Casa San Carlo, naar de wijnhuizen, naar de restaurants.
  • 3 x overnachting in Casa San Carlo in een van de 6 appartementen, op basis van een tweepersoons slaapkamer en een (eventueel gedeelde) badkamer.
  • 3 x uitgebreid ontbijt in Casa San Carlo.
  • 1 x diner in Orvieto, incl water, wijnen en koffie.
  • 1 x diner in lokale trattoria, incl water, wijnen en koffie
  • 1 x wijn-spijs lunch bij Bistrot Del Duca, incl water, wijnen en koffie
  • 1 x afsluitend buffet in Casa san Carlo incl water, wijnen en koffie
  • Proeverijen & rondleidingen bij wijnhuizen, lunch en hapjes zoals in programma beschreven
  • Nederlandstalige begeleiding van A.I.S. sommelier Torben Heerze

NB: Bovenstaande pakketprijs is exclusief vluchten, en exclusief reisverzekering.

Wilt u ook deelnemen aan een van bovenstaande Wijn-spijsweekends? Meldt u zich dan svp bij ons aan via email: [email protected].

Ci vediamo in Umbria!

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
GRATIS bezorging in NL boven € 125,-
Persoonlijke inkoop & advies
Snel en veilig betalen met IDEAL
Advies op maat? Vraag het sommelier Torben!