Campo di Maggio 'Cardofonte' Offida Pecorino DOCG (2024)

Deze 'Cardofonte' van Campo di Maggio is een wijn met karakter — intens, verfijnd en hij toont de volle kracht van de Pecorino-druif, een van Italië’s oudste en meest fascinerende witte druivenrassen. De Pecorino-druif zelf is een ware parel van Midden-Italië: krachtig van karakter, met een natuurlijke frisheid en een kenmerkende minerale toets die haar wijnen diepte en persoonlijkheid geven. Elke slok vertelt het verhaal van zon, zee en kalkrijke heuvels – het pure Italië in je glas.

De kleur van de Cardofonte is strogeel met een subtiele groenzweem. Aan de neus komt een explosie van witte bloemen, kamille en brem je tegemoet, gevolgd door tonen van citrus, perzik en peer. Een verfijnde minerale toets en een hint van verse kruiden geven het geheel een verkwikkende elegantie.

De Cardofonte heeft een levendige zuurgraad en kruidige diepgang, terwijl de fluwelen structuur en lange afdronk tonen van ziltigheid en rijp fruit achterlaten. Deze wijn is veelzijdig – heerlijk als aperitief, maar past ook heel goed bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, frisse salades, wit vlees of zachte kazen.

Reguliere prijs: € 15,95.