Castello di Montegiove 'Mi.Mo.So' Rosso Orvietano DOC (2018)

Wij zijn dol op ze, op Lorenzo en Rikke Misciatelli. Dit Deens-Italiaanse echtpaar dat net als wij ruim 15 jaar geleden aan een groot avontuur begon door ' zomaar' een geërfd 13e-eeuws kasteel te gaan opknappen & runnen, in een piepklein dorpje in Umbrië petje af!
Lorenzo's volledige naam is Lorenzo Peter MIsciatelli MOcenigo SOranzo , vandaar de naam van deze wijn.
Als 'kasteelheer' en maker van deze krachtige wijn is Lorenzo in onze ogen absoluut geslaagd! Keihard werken Lorenzo en Rikke om het kasteel te renoveren, het land te bewerken, hun Chianina-koeien een mooi leven te geven op de hectares land rondom het kasteel èn om prachtige wijnen te produceren.

De MIMOSO is een complexe, geurige wijn, met een subtiel aroma van bessen en een diepe robijnrode kleur. Na twaalf maanden rijping op eikenhouten vaten uit de Balkan en zes maanden op fles, worden de wijnen gebotteld in het kasteel zelf.

Deze wijn is nu prachtig op dronk, en past uitstekend bij de 'rijkere' pastagerechten (met zwaardere sauzen) en vleesgerechten of op zichzelf, als zogenaamde 'meditatie' wijn. Het alcoholpercentage is 14%.

REGULIERE PRIJS: € 16,50 per fles (per enkele fles te bestellen)