Gratis bezorgd in Nederland & België vanaf € 99,-
DEADLINE BESTELLINGEN KERSTTRANSPORT: zondag 12 november 2017.
Veilig en snel betalen met IDEAL
Persoonlijk wijn-spijs advies nodig? Mail sommelier Torben!

Lapone 'Ramato' Pinot Grigio IGT - Lapone

€12,50 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad

CANTINA: Lapone. UVA: 100% Pinot Grigio. VENDEMMIA: 2016.

Gratis bezorgd in Nederland & België vanaf € 99,-
DEADLINE BESTELLINGEN KERSTTRANSPORT: zondag 12 november 2017.
Veilig en snel betalen met IDEAL
Persoonlijk wijn-spijs advies nodig? Mail sommelier Torben!

IN DE AANBIEDING!

Laat u niet misleiden! Dit is géén rosato, maar een heel bijzondere Pinot Grigio!
De eigenaar van Cantina Lapone noemde hem terecht ' RAMATO', want Rame betekent koper en koperkleurig is de enige juiste term voor deze wijn.

Niet alleen een bijzondere kleur, maar ook heel speciaal van smaak. Wij vielen er als een blok voor, tijdens die zonnige zondagmiddag op het terras van de sympathieke Piero en Ramona Cantarelli, in de heuvels vlak buiten de stad Orvieto. 
Het echtpaar verliet het chaotische zakenleven van Milaan voor een totaal ander leven op het platteland en besloten wijnen te gaan verbouwen.
Piero produceert slechts een klein aantal wijnen op een landgoed van totaal 20 hectaren. Piero gelooft sterk in kwaliteit boven kwantiteit, en vertelt ons trots hoe hij soms 1/3 van zijn druivenopbrengst in de maanden voor de vendemmia ' weggooit', zodat de overgebleven stokken krachtiger kunnen worden en dus mooiere wijnen zullen opleveren.
De eerste stokken voor deze Pinot Grigio werden in 2003 gepland, op een kleine 3 hectare grond. In 2011 werd de eerste fles RAMATO 'geboren'. Per jaar worden er ongeveer 2.000 flessen van geproduceerd. De druiven worden eind augustus, begin september geoogst. De schillen van de druiven spelen een belangrijke rol: gedurende een paar uur tijdens de maceratie krijgen ze de tijd om de wijn zijn bijzondere kleur mee te geven.

Wijzelf stuitten eigenlijk bij toeval op dit kleine wijnhuis, dankzij een fles wijn die we dronken in een van onze favoriete restaurants in onze buurt: Aroma, Locanda dei Sapori. Tijdens een heerlijke zondagse lunch kozen we voor een Chardonnay Barrique, van het voor ons toen nog onbekende wijnhuis Lapone. De eerste slok toverde een grote glimlach op ons gezicht, dus de volgende dag belden we de eigenaar of we ook zijn andere wijnen konden komen proeven. Zo gezegd, zo gedaan!

Daar op zijn terras vielen we opnieuw voor zijn Chardonnay Barrique, én voor deze RAMATO.
De Ramato doet bijna qua kleur in het glas bijna denken aan een Champagne die eingszins geoxideerd is door de tijd. De geuren zijn die van vers fruit, citrus en lentebloemen. Hij heeft een verfijnde en frisse smaak, mooie mineralen en de zuren goed in balans. Hij heeft een aangename geur en is ontzettend lekker bij allerlei verschillende soorten gerechten. Wij dronken hem bij gegrilde vis en pasta met een romige saus. Maar onlangs serveerde Torben hem tijdens een wijn-spijs diner in Nederland bij een Vitello Tonnato en ook dat viel goed in de smaak bij de gasten!

Een aanrader van de wijnliefhebber met een neus voor een bijzondere wijn.
Of, zoals de BIBENDA schrijft: de afdronk is lang en nodigt direct uit tot een volgende slok!

AANBIEDING: € 11,50 per fles
REGULIERE PRIJS: € 12,50 per fles

A. Braun Geplaatst op 17 September 2017 at 16:47

Een heerlijk "witte" wijn. Echt bijzonder.

H Doppegierer Geplaatst op 26 Juni 2017 at 16:34

Een heerlijk frisse pinot grigio

5 sterren gebaseerd op 2 beoordelingen

Uw review toevoegen
Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.

Gratis bezorging in Nederland én België boven € 99,-

In speciaal ontworpen, stevige Casa San Carlo-verzenddozen van 6 of 12 flessen

DEADLINE BESTELLINGEN KERSTTRANSPORT: zondag 12 november 2017

Bezorging aan huis: begin/medio december 2017

Persoonlijke inkoop & advies op maat

Kwaliteit voor een eerlijke prijs

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.