Cantina Blasi Syrah Umbria IGP (2021)

Elegant én innovatief: dat is deze Syrah van de wijnmakers van Blasi. Hij heeft een mooie zuurgraad, is prettig droog, niet 'zwaar' maar wat je noemt 'medium body wijn'. Hij heeft heel aangename geuren van zwart fruit (bramen, blauwe bosbessen). De kleur is mooi rood, neigt een beetje naar paars. 

Deze Syrah rijpte eerst in stalen tanks (3-4 maanden), daarna rijpte een deel maar liefst 18 maanden in grote Franse eikenhouten vaten, terwijl de rest nog eens 15 maanden op staal bleef liggen.

Een echt prettige zomerwijn, want deze schenken wij in Casa San CArlo veelal gekoeld aan onze gasten! Perfect dus voor de gezellige avonden buiten in de tuin of op het terras, maar ook heel goed passend in een fijne picknickmand! Goed in combinatie met rode pastasauzen of pizza, vanwege de combinatie met de zuren in de tomaat.

Alcohol: 13,5%, te serveren op een temperatuur van 12-14 graden.

Prijs: € 13,95 per fles (incl BTW)