Azienda Agricola Scacciadiavoli Agricola Scacciadiavoli - Montefalco Rosso (2020)

De Montefalco Rosso van Sciacciadiavoli is wat je noemt, een mooi uitgebalanceerde wijn: precies goed qua kracht (dankzij de 'kick' van de 10% Sagrantinodruiven), maar ook soepel en zacht zodat hij juist aantrekkelijk is voor heel veel mensen - dus ook de liefhebbers van niet àl te zware rode wijnen.

Hij is mooi van kleur (intens rood, met purperen tinten als je je glas kantelt), en aangenaam kruidig aan de neus met duidelijk de geur van kersen. Ook in de sommelierwijngids van de Associazione Italiana Sommelier krijgt deze Montefalco Rosso steevast een goede waardering. Zelf drinken we hem heel graag bij pasta met wildzwijnsaus: tagliatelle con ragù di cinghiale, want daar is hij krachtig genoeg voor!

De wijn rijpt minimaal 9, vaak 12 maanden op Frans eik in kleine vaten.

Alcoholpercentage: 14,5%