Custodi Umbria Rosso IGT (2022)

Het wijnhuis Custodi ligt vlak buiten Orvieto, op weg naar Cività di Bagnoreggio. Het wordt gerund door de zogenaamde 'nieuwe generatie': de dochters Laura en Chiara. Zij namen het stokje over van Gian Franco Custodi, die het wijnhuis in 1965 oprichtte.

De zusjes produceren per jaar 65.000 flessen, de opbrengst van 40 hectare wijngaard.
Ze hebben 6 verschillende wijnen (rood en wit) en een spumante Rosè, een grappa en een 'vendemmia tardiva' genaamd Pertusa. Deze laatste, de Perusa, een dessertwijn, ontving dit jaar de hoogste A.I.S. score: 4 grappoli (zie verderop in deze winkel)!

Deze Umbria Rosso is hun meest toegankelijke wijn, een wijn voor iedere dag, je zou het ook een goede tafelwijn kunnen noemen. Goede kwaliteit, prettige prijs, en een fijne druivencombinatie die een groot publiek aanspreekt.

De kleur is mooi donker, de geur is aangenaam fruitig (kersen) en een tikje kruidig.
De wijn heeft een redelijk intense smaak, en past goed bij varken van het spit (hier op het platteland van Umbrie een heel normaal gerecht, maar in Nederland misschien wat lastig te realiseren), en ander wit gegrild vlees. Denk aan een lekker gebraden kippetje, maar ook gegrilde groenten worden extra smakelijk met deze eerlijke Umbria Rosso!

PRIJS: € 9,75 per fles