GRATIS bezorging in NL boven € 99,-
Persoonlijke inkoop & advies
Snel en veilig betalen met IDEAL
Advies op maat? Vraag het sommelier Torben!
€21,95
In winkelwagen

Custodi 'Pertusa' Vendemmia Tardiva Orvieto Class. Superiore (2017)

Custodi 'Pertusa' Vendemmia Tardiva Orvieto Class. Superiore (2017)
€21,95 Incl. btw
Op voorraad

CANTINA: Custodi. UVA: Grechetto 40% / Procanico 30% / Drupeggio 10% / Malvasia 10% / Sauvignon 10%. VENDEMMIA: 2017. Lees meer..

  • GRATIS bezorging in Nederland

    Bij een bestelling boven € 99,-
  • Persoonlijke afhandeling & advies

    Wij kopen alles direct voor u in!
  • Snel en veilig betalen met IDEAL

    Of via PayPal of bankoverschrijving
  • Advies op maat?

    Vraag het sommelier Torben!

Een geweldige 'Bianco Doc Dolce' - vendemmia tardiva, bekroond door de AIS in 2016 met maar liefst 3 van de 4 haalbare symbolen (een score van 85 - 89 punten). Alcohol 13,5%.

De druiven voor deze heerlijke dessertwijn worden pas na 25 oktober geplukt. Deze zogenaamde 'vendemmia tardiva' (late oogst) zorgt ervoor dat de druiven uitdrogen en daardoor veel van hun vocht verliezen. Hierdoor worden ze zoeter.

Na een zachte persing van de druiven worden de schillen onmiddelijk verwijderd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten (op 18 graden maximaal), totdat het juiste suikergehalte bereikt is. De rijping vindt ten dele plaats in eikenhouten vaten (2 maanden) en daarna 6 maanden op fles.

De kleur is mooi intens, strogeel. De wijn heeft complexe aroma's, van zoete specerijen maar ook van rijp fruit: abrikoos en perziken. Ditzelfde fruit proef je bij de eerste slok, daarna proef je ook balsamico! Al met al een mooi contrast tussen zoetigheid en zuren.

Wij vinden de Pertusa een heerlijke soepele ('gladde'), elegante en aangenaam zoete dessertwijn. Hij kan met gemak nog 3 jaar bewaard worden, maar eigenlijk is hij te lekker om in de kast te laten liggen!

Serveer hem bij een abrikoosvlaai (of zoals dat hier heet: crostata di albicocche).

REGULIERE PRIJS: € 21,95 per fles (0,5 liter).

'Pertusa' Vendemmia Tardiva Orvieto Class. Superiore (2017)

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen

Gerelateerde producten

Di Filippo Passito di Sagrantino di Montefalco DOCG Bio (2015)

CANTINA: Di Filippo. UVA: Rosso DOCG Dolce - 100% biologisch..
€25,95

Antonelli San Marco Passito di Sagrantino di Montefalco DOCG Bio (2014)

CANTINA: Antonelli San Marco. UVA: 100% Sagrantino. VENDEMMI..
€21,95

Di Filippo Vernaccia di Cannara - Rosso Passito DOC (2017)

CANTINA: Di Filippo. UVA: Cornetta. VENDEMMIA: 2017.
Inhoud..
€18,95
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
GRATIS bezorging in NL boven € 99,-
Persoonlijke inkoop & advies
Snel en veilig betalen met IDEAL
Advies op maat? Vraag het sommelier Torben!