Didi Brut - Spumante Trebbiano Spoletino Chardonnay

'Didi' is de bijnaam van het hoofd van de familie Blasi, vader Mauro, die zich niet alleen op het wijn maken stortte, maar uitblinkt in het bereiden van de traditionele Umbrische 'porchetta', een lekkernij voor wie van vlees houdt. Deze wijn is aan hem opgedragen, om van te genieten in combinatie met een typisch Umbrisch gerecht.

Zelf houden we niet zo van porchetta, maar wél van deze Spumante! Want hij is ook erg prettig als begeleider van pizza uit de houtoven, of idd gegrild vlees (liefst van de BBQ dan, vanwege ie speciale grillsmaak die het zo goed doet met het verfrissende 'bruis' in je glas). En, ook heel lekker: bij groentengerechten! Of, ook niet te versmaden: 'gewoon' als op zichzelf staand, lekker licht zomers, feestelijk aperitief.

Alcohol: 8%.

PRIJS: € 14,95 per fles (inclusief BTW)