Castello di Razzano Lunadoro Rosé Spumante Metodo Classico

Torbens favoriete druif is de Pinot Nero, dus met een rosé Spuamnte gemaakt van deze druif maak je hem gagarandeerd blij (zie 2e foto). Tijdens de rondleiding van de wijnkelders de volgende dag kregen we van Riccardo de flessen te zien, die nog rustig lagen te gisten.

Maar de Lunadoro Rosè is dan ook echt een aanrader: het is een elegante Italiaanse mousserende rosé met verfijnde bubbels en frisse zuurgraad. Hij heeft fruitige tonen van kersen en frambozen en - dit klinkt misschien gek maar het is toch echt zo! - aroma's van broodkorst, van toast! 

Wij vonden hem perfect als aperitief, want kregen hem in het kasteel geserveerd toen we nét waren ingecheckt. En toen zou de avond in het restaurant, met een menu met wijnarrangement nog beginnen... Proef ook deze feestelijke, zeer smaakvolle binnenkomer!

Reguliere prijs: € 18,95 per fles.